山川光男入りました！

日が暮れるとずいぶん涼しくなりましたね！！昨今は春や秋の気候がちょうどいい季節が一瞬で終わってしまう気がします(￣ー￣)

さてさて本日は店長イチオシの日本酒「山川光男」のご紹介！
可愛いラベルに描かれたおっちゃん、この方が山川光男さんです（笑）
山形の4酒蔵さんが共同で醸造されております。季節ごとに酒蔵さんが入れ替わって出てくるのですが、2019の「あき」バージョンは「山形正宗」が有名な蔵元さんが代表して醸したお酒となります。酒米にこだわっておられ、希少な岡山県赤磐市産の雄町米を使用。雄町らしさを残しつつ、かなりシャープな感じに仕上がっていてとても料理に合わせやすいと思います。是非みなさんにお試しいただきたいです(^ ^)
秋の味覚、「ぎんなん」「きのこ」や「すだち」を使ったお料理を季節のオススメでご用意しております。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております！！（╹◡╹）

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