ザ・ケトン
ケトジェニックダイエットのルール
今回からは4回に分けて、ケトジェニックダイエットのルールをお届けします。 先に4つのルールを書いておきます。 ①糖質制限をする ②タンパク質をしっかり摂る ③食物繊維・ミネラルをたっぷり摂る ④オメガ3脂肪酸を小さじ一杯 […]
ケトン体でアンチエイジング
最近まで、長い間、ケトン体は悪者だと思われていました。それどころか今でもまだ誤解されています。 ケトン体についての研究が進むにつれ、ケトン体は悪者どころか、驚くべき健康効果が発見され始めました。 ケトジェニック状態(糖質 […]
糖代謝から脂肪代謝へ
カラダのエネルギー源になるのは、糖質、脂質、タンパク質の３つ。 いくら野菜や果物からビタミンやミネラルを摂っても、それはエネルギー源にはなりません。エネルギーをつくる手助けをするだけです。 エネルギーとして使う優先順位は […]
糖質に代わるエネルギーケトン体
糖質制限のお店を開業してからよくお客様に言われることがあります。 『糖質制限をすると頭が働かないでしょ』 『脳のエネルギーがなくなるでしょ』 『フラフラになるでしょ』 今日はその質問にお答えします。 答えはノーです。 糖 […]
コストコのプロテインバー
自宅から最寄りのコストコ尼崎店で売切れ。 当分入荷の予定はないとのことで、仕方がなく和泉店に電話。 あるとのことで高速乗って1時間かけてはるばる赴くと。。 なんと大量にあるではありませんか。。！ ちょっとだけでいいから尼 […]
糖質が太る唯一の原因
糖質を大量に摂るとどうなると思いますか？ 糖質は体内に入るとブドウ糖に分解されますが、血中のブドウ糖のことを『血糖』と呼び、その血中濃度のことを『血糖値』と言います。 ブドウ糖が多い状態を『血糖値が高い』と呼びます。 糖 […]