二月休業日のお知らせ

Posted on 2月 1, 2018 in 未分類,

こんばんは!! 2月の休業日のお知らせです。 2/4(日)、2/11(日)〜2/14(水)、2/18(日)、2/25(日)です。 尚2/11(日)〜2/14(水)の4日間は社員研修の為、誠に勝手ながらお休みさせて頂きます […]

コストコのプロテインバー

Posted on 2月 1, 2018 in ザ・ケトン

自宅から最寄りのコストコ尼崎店で売切れ。 当分入荷の予定はないとのことで、仕方がなく和泉店に電話。 あるとのことで高速乗って1時間かけてはるばる赴くと。。 なんと大量にあるではありませんか。。! ちょっとだけでいいから尼 […]

2月のお休みのお知らせ

Posted on 1月 31, 2018 in Bar Qache2

  2月のお休みのお知らせです。   寒い日が続きますね。 毎日元気に(?)営業しておりますので是非ご来店下さいませ!   では宜しくお願い致します。

食後の眠気

Posted on 1月 29, 2018 in ザ・ケトン

本日のテーマは『食後の眠気は糖質摂取が原因』です。 現代人の中には、糖代謝が苦手な人もいます。 その最大の特徴は食後の眠気です。食後に異常に眠くなるという人、お昼ごはんを食べた後は眠くてほとんど仕事にならない、なんていう […]

糖質が太る唯一の原因

Posted on 1月 28, 2018 in ザ・ケトン

糖質を大量に摂るとどうなると思いますか? 糖質は体内に入るとブドウ糖に分解されますが、血中のブドウ糖のことを『血糖』と呼び、その血中濃度のことを『血糖値』と言います。 ブドウ糖が多い状態を『血糖値が高い』と呼びます。 糖 […]

糖質と糖類

Posted on 1月 27, 2018 in ザ・ケトン

こんばんは! 今日のテーマは『糖類ゼロ』『無糖』は糖質ゼロではない!です。 糖質と糖類は意味が違うことに気をつけてください。 糖質はさまざまな種類の糖を全て指す言葉です。 一方『糖類』は、二糖類(砂糖、乳糖、麦芽糖など) […]

スキャパ スキレン

Posted on 1月 26, 2018 in Bar Qache2

久しぶりにお酒のご紹介。   こちらはスキャパ スキレンという銘柄のシングルモルトです。 スコットランドの北部のオークニー諸島で作られており、スキャパとはボートという意味があります。スキレンは輝きという意味です […]

角砂糖換算

Posted on 1月 22, 2018 in ザ・ケトン

さて、糖質、糖質とずっと言っていますが、それが何を指すのかを改めて聞かれると、答えに詰まる方も多いと思います。 糖質と聞いて砂糖や甘いお菓子だけを想像している方、それは文字通り甘いです。 お米などの穀物はほとんど糖質です […]

肉食から糖質食へ。。

Posted on 1月 19, 2018 in ザ・ケトン

前回からの続き。。 さらに歴史を追ってみますと、ヒトが米や麦などの穀物を主食として食べるようになったのは、約1万年前のことです。 前回も述べたように、ヒトは250万年前から、肉食生活にマッチした代謝機能を備えてきたので、 […]

一月新メニュー!

Posted on 1月 18, 2018 in

こんばんは!! 今日は1月の新メニューを少しご紹介! 「わかさぎの天ぷら」 「せせりと芽キャベツのアンチョビ炒め」です!! わかさぎは小ぶりのものではなく、一尾10㎝弱ある大きいサイズのものを使ってるのでめっちゃ食べ応え […]